真鯛のかぶと煮

札幌の北海道聖書学院に出勤したので、きょうは10660歩。
帰りに苫小牧の駅のそばのドン・キホーテのスーパーで、真鯛のあらを見つけました。家内が体調がすぐれないので、料理はめったにしない私が兜煮を作ってみました。「美味しかった」と言ってくれました。家内にはおかゆも。