川幅うどん

鴻巣のおみやげに川幅うどんというのをいただきました。
荒川が流れる鴻巣で、日本一川幅のひろい場所があるとのことで、こういううどんを作ったそうです。つるつるしていて、こしがあって、おいしいうどんでした。ごちそうさま。