お味噌作り

　きょうは家内がお味噌を作っています。５か月寝かせるそうです。７月が楽しみです。おやすみなさい。

大豆をゆでる

ゆであがった大豆

大豆をつぶす、ミンチする

つぶし終わった大豆

麹と塩を混ぜる

大豆と塩麹まぜたのを混ぜる

出来上がり、おやすみなさい。